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Latte crudo · ec-agrifood-raw-milk-eu-uk-raw-milk-raw-milk
I punti con stato diverso da «definitivo» sono contrassegnati da un marcatore a rombo con il proprio stato nel tooltip.
Formula: Δ%(k) = (P(t) / P(t−k) − 1) × 100
7 gg
in aumento +0,33%
rispetto al 01/06/2026 (41,85)
30 gg
in aumento +0,33%
rispetto al 01/06/2026 (41,85)
90 gg
in calo −1,85%
rispetto al 01/04/2026 (42,78)
365 gg
in calo −20,55%
rispetto al 01/07/2025 (52,85)
Serie usate nel calcolo: series = Latte crudo — EU-UK — Raw milk (ec-agrifood-raw-milk-eu-uk-raw-milk-raw-milk, eur/100kg, EUR, ec-agrifood)
Nota metodologica: Se alla data t−k non esiste un'osservazione, si usa l'ultima disponibile precedente e la data effettivamente utilizzata è mostrata nel tooltip. Non si interpola.
Formula: D = (P(t) / media(P su 5 anni) − 1) × 100
Calcolo non eseguito
Osservazioni sovrapposte insufficienti: 17 disponibili, ne servono almeno 60. Il calcolo non viene eseguito su una base troppo corta.
Serie usate nel calcolo: series = Latte crudo — EU-UK — Raw milk (ec-agrifood-raw-milk-eu-uk-raw-milk-raw-milk, eur/100kg, EUR, ec-agrifood)
Nota metodologica: Media aritmetica delle osservazioni degli ultimi cinque anni civili completi, sulla stessa frequenza della serie. Se la storia disponibile è inferiore a cinque anni l'indicatore non viene calcolato e viene indicata la copertura effettiva.
Formula: p = (numero di osservazioni ≤ P(t)) / N × 100
Calcolo non eseguito
Osservazioni sovrapposte insufficienti: 17 disponibili, ne servono almeno 60. Il calcolo non viene eseguito su una base troppo corta.
Serie usate nel calcolo: series = Latte crudo — EU-UK — Raw milk (ec-agrifood-raw-milk-eu-uk-raw-milk-raw-milk, eur/100kg, EUR, ec-agrifood)
Nota metodologica: Calcolato sull'intera storia disponibile della serie, in valore nominale. Il percentile su prezzi nominali risente dell'inflazione: il periodo utilizzato e il numero di osservazioni sono sempre dichiarati.
Formula: σ_ann = deviazione standard(r) × √(periodi per anno), con r = variazioni logaritmiche
Calcolo non eseguito
Osservazioni sovrapposte insufficienti: 17 disponibili, ne servono almeno 30. Il calcolo non viene eseguito su una base troppo corta.
Serie usate nel calcolo: series = Latte crudo — EU-UK — Raw milk (ec-agrifood-raw-milk-eu-uk-raw-milk-raw-milk, eur/100kg, EUR, ec-agrifood)
Nota metodologica: Il fattore di annualizzazione dipende dalla frequenza: 252 per i dati giornalieri di mercato, 52 per i settimanali, 12 per i mensili. La finestra predefinita è di 30 periodi. Su serie con molti buchi il valore è meno affidabile e l'interfaccia mostra la completezza della serie.
Ultime osservazioni della serie, con lo stato dichiarato dalla fonte
| Data | Valore | Unità | Stato |
|---|---|---|---|
| 31/07/2026 | 41,99 | eur/100kg | definitivo |
| 30/06/2026 | 41,85 | eur/100kg | definitivo |
| 31/05/2026 | 42,60 | eur/100kg | definitivo |
| 30/04/2026 | 42,78 | eur/100kg | definitivo |
| 31/03/2026 | 42,91 | eur/100kg | definitivo |
Metodologia: Prezzo rilevato dagli Stati membri e pubblicato dalla Commissione europea nell'Agri-food Data Portal. La data è la fine del periodo di rilevazione. price_type derivato dallo stadio commerciale dichiarato dalla fonte dove presente. Prezzo mensile del latte crudo pagato agli allevatori (convenzionale e biologico).
| 28/02/2026 | 43,90 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 31/01/2026 | 45,17 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 31/12/2025 | 47,98 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 30/11/2025 | 50,08 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 31/10/2025 | 52,40 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 30/09/2025 | 53,40 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 31/08/2025 | 53,22 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 31/07/2025 | 52,85 | eur/100kg | definitivo |
|---|
Tabella larga: si scorre in orizzontale dentro il riquadro.
Quota di periodi attesi effettivamente coperti da un’osservazione.