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Carcasse bovine · ec-agrifood-beef-it-beef-carcass-steers-cr3
I punti con stato diverso da «definitivo» sono contrassegnati da un marcatore a rombo con il proprio stato nel tooltip.
Formula: Δ%(k) = (P(t) / P(t−k) − 1) × 100
7 gg
invariato 0,00%
rispetto al 10/08/2026 (550,0)
30 gg
in calo −28,45%
rispetto al 13/07/2026 (768,7)
90 gg
in calo −35,38%
rispetto al 18/05/2026 (851,1)
365 gg
in calo −25,08%
rispetto al 11/08/2025 (734,1)
Serie usate nel calcolo: series = Carcasse bovine — IT — Steers — CR3 (ec-agrifood-beef-it-beef-carcass-steers-cr3, eur/100kg, EUR, ec-agrifood)
Nota metodologica: Se alla data t−k non esiste un'osservazione, si usa l'ultima disponibile precedente e la data effettivamente utilizzata è mostrata nel tooltip. Non si interpola.
Formula: D = (P(t) / media(P su 5 anni) − 1) × 100
Non calcolabile
La serie non contiene osservazioni nell’intervallo richiesto.
Serie usate nel calcolo: series = Carcasse bovine — IT — Steers — CR3 (ec-agrifood-beef-it-beef-carcass-steers-cr3, eur/100kg, EUR, ec-agrifood)
Nota metodologica: Media aritmetica delle osservazioni degli ultimi cinque anni civili completi, sulla stessa frequenza della serie. Se la storia disponibile è inferiore a cinque anni l'indicatore non viene calcolato e viene indicata la copertura effettiva.
Formula: p = (numero di osservazioni ≤ P(t)) / N × 100
Ultimo valore
17,72percentile (0-100)
Serie usate nel calcolo: series = Carcasse bovine — IT — Steers — CR3 (ec-agrifood-beef-it-beef-carcass-steers-cr3, eur/100kg, EUR, ec-agrifood)
Nota metodologica: Calcolato sull'intera storia disponibile della serie, in valore nominale. Il percentile su prezzi nominali risente dell'inflazione: il periodo utilizzato e il numero di osservazioni sono sempre dichiarati.
Formula: σ_ann = deviazione standard(r) × √(periodi per anno), con r = variazioni logaritmiche
Ultimo valore
188,9%
Serie usate nel calcolo: series = Carcasse bovine — IT — Steers — CR3 (ec-agrifood-beef-it-beef-carcass-steers-cr3, eur/100kg, EUR, ec-agrifood)
Nota metodologica: Il fattore di annualizzazione dipende dalla frequenza: 252 per i dati giornalieri di mercato, 52 per i settimanali, 12 per i mensili. La finestra predefinita è di 30 periodi. Su serie con molti buchi il valore è meno affidabile e l'interfaccia mostra la completezza della serie.
Prezzo rilevato dagli Stati membri e pubblicato dalla Commissione europea nell'Agri-food Data Portal. La data è la fine del periodo di rilevazione. price_type derivato dallo stadio commerciale dichiarato dalla fonte dove presente. Prezzi settimanali delle carcasse bovine per categoria (griglia SEUROP).
Ultime osservazioni della serie, con lo stato dichiarato dalla fonte
| Data | Valore | Unità | Stato |
|---|---|---|---|
| 23/08/2026 | 550,0 | eur/100kg | definitivo |
| 16/08/2026 | 550,0 | eur/100kg | definitivo |
| 09/08/2026 | 550,0 | eur/100kg | definitivo |
| 02/08/2026 | 290,2 | eur/100kg | definitivo |
| 26/07/2026 | 768,7 | eur/100kg | definitivo |
| 19/07/2026 | 768,7 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 12/07/2026 | 768,7 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 05/07/2026 | 768,7 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 28/06/2026 | 768,7 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 21/06/2026 | 580,0 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 14/06/2026 | 671,7 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 07/06/2026 | 743,0 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 31/05/2026 | 851,1 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 24/05/2026 | 851,1 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 17/05/2026 | 761,0 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 10/05/2026 | 845,7 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 03/05/2026 | 837,0 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 26/04/2026 | 603,4 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 19/04/2026 | 825,0 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 12/04/2026 | 791,9 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 05/04/2026 | 768,0 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 29/03/2026 | 816,7 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 22/03/2026 | 723,2 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 15/03/2026 | 839,0 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 08/03/2026 | 580,0 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 01/03/2026 | 645,6 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 22/02/2026 | 838,0 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 15/02/2026 | 863,4 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 08/02/2026 | 776,0 | eur/100kg | definitivo |
|---|
| 01/02/2026 | 730,4 | eur/100kg | definitivo |
|---|
Tabella larga: si scorre in orizzontale dentro il riquadro.
Quota di periodi attesi effettivamente coperti da un’osservazione.